Jesteś tutaj: GłównaUprawiamy warzywaPor - uprawa
  • Nadzwyczajny XI Krajowy Zjazdu Delegatów PZD

    23 października 2014r. w Warszawie odbył się Nadzwyczajny XI Krajowy Zjazd Delegatów PZD. Zjazd otworzył nowy rozdział dla działkowców, ogrodów i Związku.

     

    więcej...

  • Pan Wipler deklaruje pomoc

    Kampania wyborcza wkracza w decydującą fazę więc i tzw. „obrońców” działkowców przybywa. Ostatnio ujawnił się niejaki Przemysław Wipler z Kongresu Nowej Prawicy Korwina Mikkego.

     

    więcej...

  • STOP rozbiórkom altan!

    Naczelny Sąd Administracyjny wydał wyrok stawiający pod znakiem zapytania legalność, a więc i dalsze istnienie, prawie wszystkich altan w ogrodach działkowych. NSA poparł stanowisko nadzoru budowlanego, iż z ustawy prawo budowlane wynika, że bez decyzji...

     

    więcej...

  • Dzień Działkowca 2014

    Tradycja obchodów święta działkowców ma bardzo długą, bo ponad stuletnią tradycję. To święto jest obchodzone nie tylko w Polsce ale w całej Europie, gdzie również funkcjonują ogrody działkowe. Szczególnie u naszego zachodniego sąsiada, gdzie mądrzy Niemcy w przeciwieństwie do naszych władz wspierają ze wszystkich sił ogrodnictwo działkowe.

     

    więcej...

  • Działkowcy! Znowu mamy kłopoty!

    Ledwo zaczął wygasać jeden konflikt działkowców z samorządami, ponieważ Związek Miast Polskich rezygnuje z kierowania nowej ustawy o rodzinnych ogrodach działkowych do Trybunału Konstytucyjnego to już pojawił się następny.

     

    więcej...

  • Nowa tragedia działkowców

    Doszło już do tego, że jeśli jakaś instytucja pragnie zaszkodzić działkowcom to po prostu to czyni. I nie jest to zjawisko nowe, ani odosobnione.

     

    więcej...

W skrócie

Wełnowce

Szkodnik ten atakuje przede wszystkim palmy, kaktusy, storczyki, azalie, diffenbahie, oleandry, krotony, wilczomlecze. Szczególnie korzystne warunki do jego rozwoju są zimą w ogrzewanych mieszkaniach. Wełnowce żerują wysysając soki rośliny. Jeśli szkodnik rozprzestrzenił się stosujemy zwalczanie chemiczne najlepiej środkiem ProAgro AE 100 SL lub Mospilanem 20 SP. Roślinę opryskujemy dwukrotnie najlepiej co 14 dni.

Cząber - zastosowanie

Cząber  - przyprawa o bardzo intensywnym zapachu, dlatego dodaje się go na ostatnie 10 minut gotowania, by nie zagłuszył smaku potrawy. Nazywany jest czasem fasolowym zielem, dodaje się go do potraw z fasoli i innych warzyw strączkowych. Dobrze komponuje się z kartoflanką, smażonymi ziemniakami i plackami ziemniaczanymi. Wzbogaca smak potraw z grzybów leśnych. Korzenny smak cząbru dobrze  łączy się z wołowiną i baraniną, dobry jest też do drobiu (z umiarem) i mięs mielonych.

Por - uprawa

Amatorsko por sadzony jest dość powszechnie, jednakże z różnym powodzeniem dlatego warto przypomnieć podstawowe zasady jego uprawy. Obecnie pory dość często goszczą na naszych stołach w postaci tradycyjnej oraz jako komponenty surówek owocowo-warzywnych.

Metody uprawy
Pory można uprawiać zarówno z siewu wprost do gruntu, jak i z rozsady (na działce lepiej z rozsady). Pory można wysadzać od pierwszej połowy kwietnia aż do trzeciej dekady czerwca, a nawet pierwszej połowy lipca. Dużą zaletą rozsady pora jest to, że w odróżnieniu od pozostałych warzyw nie starzeje się, można sadzić ją zarówno jako 8-tygodniową jak i 16-tygodniową nie obawiając się kłopotów z przyjęciem się roślin. Rozsadę do wczesnych nasadzeń najlepiej jest kupić tę do nasadzeń najpóźniejszych (poplonowych) możemy wyprodukować sami, siejąc nasiona na rozsadniku w kwietniu.

Do uprawy poplonowej najlepiej jest przeznaczyć rozsadę 12 - 16-tygodniową (średnica dolnej części łodygi rzekomej powinna odpowiadać średnicy ołówka). Rośliny sadzone w tym terminie (przełom czerwca i lipca) dojrzałość zbiorczą uzyskają dopiero wiosną następnego roku dlatego tu należy przeznaczyć tylko i wyłącznie odmiany zimowe (późne), odporne na mrozy. Rośliny odmian zimowych mają ciemnozielone liście z dość grubą warstwą wosku i w porównaniu z letnimi, krótszą łodygę rzekomą. Rośliny sadzimy co 10 - 20 cm (im późniejsza uprawa, tym większa odległość) w rzędy co 30 - 45 cm. Rozsadę można sadzić na różną głębokość - im głębiej, tym łodyga rzekoma wybieli się na większej długości. Por pod tym względem jest „elastyczny", że można sadzić go w dołki nawet na 20 cm (ale trzeba mieć rozsadę 14 - 16-tygodniową). Ponadto na zbiór wiosną, tak głębokie sadzenie zapewni roślinom dobrą ochronę przed mrozami (przed nadejściem mrozów, rośliny można jeszcze podsypać ziemią.

Klimat i gleba
Por jest rośliną dwuletnią o dość niewielkich wymaganiach termicznych. Najlepiej rośnie w temperaturze 15 -20°C, a rośliny w pełni wyrośnięte znoszą nawet kilkunastostopniowe mrozy. Szczególnie odporne są odmiany późne, zwane też zimowymi. Wytrzymują one spadki temperatury dochodzące do minus 15°C, co sprawia, że mogą zimować w gruncie (najlepiej jednak pod okrywą śniegu). Por prawidłowo rośnie na grządkach z pełnym dostępem światła i dlatego nie należy go uprawiać współrzędnie z innymi roślinami, zwłaszcza silnie rosnącymi. Ponadto trzeba pamiętać, że pory mają duże wymagania wodne i dlatego w latach suchych dorodne plony, można uzyskać tylko w przypadku ich regularnego podlewania. Rośliny nie mają szczególnie dużych wymagań glebowych, z tym że nie udają się zarówno na glebach bardzo lekkich, piaszczystych i bardzo ciężkich, zlewnych. Na pozostałych glebach rozwijają się prawidłowo pod warunkiem doprowadzenia ich odczynu do pH 6,5 - 7,0.

Nawożenie, pielęgnacja
Grządkę należy wzbogacić wieloskładnikowym nawozem mineralnym. Podstawowe zabiegi pielęgnacyjne jakie należy wykonać w czasie wzrostu roślin to usuwanie chwastów, w miarę potrzeby, nawadnianie.

dr hab. Edward Kunicki, UR w Krakowie

 

 

 

... ... ...