Jesteś tutaj: GłównaDrzewa i krzewy owocoweCięcie wiśni i czereśni
  • Nowa tragedia działkowców

    Doszło już do tego, że jeśli jakaś instytucja pragnie zaszkodzić działkowcom to po prostu to czyni. I nie jest to zjawisko nowe, ani odosobnione.

     

    więcej...

  • Zebranie organizacyjne w ROD "Krzekowo"

    Zgodnie z ustawą z 13 grudnia 2013 roku o rodzinnych ogrodach działowych w ciągu 12 miesięcy od jej wejścia w życie tj. od dnia 19 stycznia 2014 roku każdy ogród działkowy zobowiązany jest obligatoryjnie do zorganizowania zebrania w celu zadecydowania o dalszej przynależności organizacyjnej ogrodu. (art. 69 Ustawy).

     

    więcej...

  • Hotele dla pszczół

    Domki, które pojawia się w ogrodach, będą zbudowane z drewna i naturalnych materiałów. Będą miały około metra wysokości. Zaprojektowane zostały we współpracy z profesjonalnym projektantem, który zadbał nie tylko o to, by wyglądały ciekawie wizualnie, ale były również proste w obsłudze i odporne na wpływ klimatu.

     

    więcej...

  • Związek Miast Polskich z wnioskiem do Prezydenta

    Informowaliśmy już o tym, że Związek Miast Polskich nie pozwolił działkowcom cieszyć się zbyt długo wejściem w życie nowej ustawy o ROD. Zapowiedział bowiem, że chce skierować ją do Trybunału Konstytucyjnego.

     

    więcej...

  • Przewodnik po nowej ustawie

    Po orzeczeniu Trybunału Konstytucyjnego z 11 lipca 2012r. w sprawie ustawy z dnia 8 lipca 2005r. o rodzinnych ogrodach działkowych Parlament miał 18 miesięcy na uchwalenie nowego prawa dla działkowców. Brak nowej ustawy oznaczałby bowiem utratę mocy przepisów...

     

    więcej...

  • Co nowego w nowej ustawie

    Po 18 miesiącach ciężkiej walki o nową ustawę działkowcy doczekali się dnia, w którym weszła ona w życie. Ustawa, która zaczęła obowiązywać 19 stycznia.

     

    więcej...

  • Kompostuj!

    Kompost to najlepszy i najtańszy nawóz. Do kompostowania przeznaczajmy skoszoną trawę, podsuszone chwasty, gałęzie z letniego cięcia drzew i roślinne resztki.

     

    więcej...

W skrócie

Dojrzewanie czosnku

Termin sadzenia wpływa na termin zbioru. Czosnek sadzony jesienią zaczyna dojrzewać na początku lipca, zaś sadzony wiosną około miesiąca późnej.Trochę wcześniej zbiera się czosnek wytwarzający kwiatostany. Optymalny termin zbioru tego czosnku jest wówczas, gdy około połowa liści jest zaschnięta.
Oznaką właściwego terminu zbioru u czosnku, który nie tworzy kwiatostanów, jest załamywanie się głąbiku (dolnej części łodygi). Główki czosnku powinny być dobrze osłonięte łuskami, poszczególne ząbki muszą się dobrze trzymać w główce, ścisło. Jeśli dopuścimy do całkowitego zaschnięcia roślin, to czosnek wtórnie się ukorzeni, a główki rozsypią się na poszczególne ząbki. Taki czosnek po wykopaniu źle się przechowuje i lepiej go użytkować na bieżąco. Czosnek zbiera się w czasie suchej, słonecznej pogody, przez 3 - 4 dni dosusza się go na zagonie, a dalsze dosuszanie (w warkoczach) następuje już w przewiewnym pomieszczeniu.

Estragon - zastosowanie

Estragon - w staropolskiej kuchni używany do kiszonych i marynowanych warzyw. Ma delikatny, aromatyczny smak. Bardzo wartościowe są szczególnie świeże listki, które posiekane dodaje się do ugotowanego rosołu, kartoflanki, zup rybnych. Bardzo dobrze komponuje się z wszelkimi potrawami rybnymi. Bardzo często dodaje się też estragon do różnego rodzaju sosów, szczególnie białych i winegret. Używa się go do potraw z warzyw o mało wyrazistym smaku, jak cukinia, ogórek czy bakłażan. Dodaje smaku potrawkom z cielęciny i drobiu, z mięsa mielonego i duszonego.

Cięcie wiśni i czereśni

Sadownicy tną drzewa wiśni i czereśni niezwłocznie po zebraniu owoców. Wiedzą, że w tym czasie rany po cięciu szybciej się goją i mniejsze jest niebezpieczeństwo infekcji kory i drewna przez grzyby i bakterie. W ogrodach przydomowych i działkowych cięcie letnie jest nadal zbyt rzadko wykonywane. Warto to zmienić.

 

Wiśnia.
Młode wiśnie (do 5 lat) wymagają jedynie prześwietlania po zerwaniu owoców z drzew (koniec lipca, początek sierpnia). Wycinamy stare gałązki i młode pędy zwisające do ziemi i pokładające się, rosnące do środka korony, powodujące nadmierne zacienienie. Jeśli drzewo wyrosło zbyt wysoko, przycinamy jego wierzchołek do wysokości umożliwiającej zrywanie owoców z ziemi lub niskiej drabinki. Średnio trzeba wyciąć 20% gałęzi i pędów, aby doprowadzić koronę do przejrzystości.

Stare drzewa wiśni wymagają cięcia mocniejszego. Oprócz prześwietlania warto je odmłodzić. Wiśnie owocują obficie na pędach młodych, rocznych i dwuletnich. Odmładzanie wyzwala wzrost takich pędów. Skracanie konarów czyni koronę mniejszą i zwartą, wygodniejszą do pielęgnacji i zrywania owoców.

  • Cięcie odmładzające polega na skróceniu wierzchołków konarów o 1 - 1,5 m. W sadach skraca się wszystkie konary jednocześnie i powtarza zabieg po kilku latach. Na działce można zabieg ten rozłożyć na dwa lata, aby po cięciu nie ubyło plonu, zanim nowe pędy wyrosną. W pierwszym roku skracamy część konarów, w następnym kolejne.
  • Cięcie odnawiające polega na wycinaniu starych konarów i pozostawianiu gałęzi młodych i pędów rocznych. Ten sposób cięcia jest możliwy tylko u drzew, które mają przewodnik. Jest on trwałą częścią drzewa, a gałęzie są wymienne. Wycina się je, gdy osiągną 3 - 4 lata z pozostawieniem kilkucentymetrowego czopa, z którego wyrastają młode pędy. Jest to doskonała metoda utrzymywania korony w małej rozpiętości.

Czereśnia.
Czereśnie rosną silnie, wydają długie i sztywne pędy. Tworzą korony niezbyt gęste, owocują obficie na pędach dwu i trzyletnich, a na pędach rocznych - słabo. Obecnie sadzone są czereśnie karłowe szczepione na podkładce PHL-A, nieco silniej rosnące na podkładce „Gisela” i umiarkowanie rosnące na podkładce „Colt”.

Karłowe czereśnie wymagają znikomego cięcia po uformowaniu koron, ponieważ korony mają luźne, z nielicznymi przyrostami. Jeśli gałęzie są zbyt nisko od ziemi, albo zbyt gęsto, to prześwietlamy je. Jeśli korona ma zbyt dużą rozpiętość, skracamy po zbiorach gałęzie, które nam przeszkadzają. Wierzchołek drzewa też można przyciąć, aby łatwo sięgnąć po owoce.

Czereśnie nie wymagają odmładzania, ale zdarza się, że trzeba to robić. Czereśnie szczepione na podkładce „Gisela” lub „Colt” posadzone na żyznej glebie mogą się stać kłopotliwe z powodu nadmiernych rozmiarów. W takich przypadkach po zbiorach owoców ścinamy wierzchołek lub skracamy albo usuwamy całe konary. Po zabiegu wyrośnie dużo nowych przyrostów, które trzeba przerzedzić. Te które pozostaną, zaczną owocować w drugim roku.

Sadownicy sadzą czereśnie gęsto, formują korony przewodnikowe, a po zaowocowaniu drzew stosują cięcie odnawiające, czyli regularnie wymieniają stare gałęzie na młode pędy. Drzewo tak traktowane ma charakterystyczny kształt, pionowy przewodnik, na którym widać liczne czopy po wyciętych gałęziach i młode pędy. Kto chciałby naśladować sadowników, uzyska czereśnię wysmukłą, zajmującą mało miejsca.

prof. Augustyn Mika, IO w Skierniewicach – „Działkowiec”

KOMUNIKAT: W związku z nowymi przepisami wyznaczonymi przez Komisję Europejska informujemy, że  w  celach świadczenia usług i statystyk używamy technologii cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.


 

... ... ...