Jesteś tutaj: GłównaDrzewa i krzewy owocoweBrzoskwinie
  • Watahy dzików atakują...

    Problem dzików występuje w Szczecinie nie od dziś. Obecnie zmagają się z nim przede wszystkim mieszkańcy północnych i zachodnich rejonów naszego miasta. Od września problem wizyt tych zwierząt bardzo się nasilił.

     

    więcej...

  • Nadzwyczajny XI Krajowy Zjazdu Delegatów PZD

    23 października 2014r. w Warszawie odbył się Nadzwyczajny XI Krajowy Zjazd Delegatów PZD. Zjazd otworzył nowy rozdział dla działkowców, ogrodów i Związku.

     

    więcej...

  • STOP rozbiórkom altan!

    Naczelny Sąd Administracyjny wydał wyrok stawiający pod znakiem zapytania legalność, a więc i dalsze istnienie, prawie wszystkich altan w ogrodach działkowych. NSA poparł stanowisko nadzoru budowlanego, iż z ustawy prawo budowlane wynika, że bez decyzji...

     

    więcej...

  • Dzień Działkowca 2014

    Tradycja obchodów święta działkowców ma bardzo długą, bo ponad stuletnią tradycję. To święto jest obchodzone nie tylko w Polsce ale w całej Europie, gdzie również funkcjonują ogrody działkowe. Szczególnie u naszego zachodniego sąsiada, gdzie mądrzy Niemcy w przeciwieństwie do naszych władz wspierają ze wszystkich sił ogrodnictwo działkowe.

     

    więcej...

  • Działkowcy! Znowu mamy kłopoty!

    Ledwo zaczął wygasać jeden konflikt działkowców z samorządami, ponieważ Związek Miast Polskich rezygnuje z kierowania nowej ustawy o rodzinnych ogrodach działkowych do Trybunału Konstytucyjnego to już pojawił się następny.

     

    więcej...

  • Nowa tragedia działkowców

    Doszło już do tego, że jeśli jakaś instytucja pragnie zaszkodzić działkowcom to po prostu to czyni. I nie jest to zjawisko nowe, ani odosobnione.

     

    więcej...

W skrócie

Dojrzewanie czosnku

Termin sadzenia wpływa na termin zbioru. Czosnek sadzony jesienią zaczyna dojrzewać na początku lipca, zaś sadzony wiosną około miesiąca późnej.Trochę wcześniej zbiera się czosnek wytwarzający kwiatostany. Optymalny termin zbioru tego czosnku jest wówczas, gdy około połowa liści jest zaschnięta.
Oznaką właściwego terminu zbioru u czosnku, który nie tworzy kwiatostanów, jest załamywanie się głąbiku (dolnej części łodygi). Główki czosnku powinny być dobrze osłonięte łuskami, poszczególne ząbki muszą się dobrze trzymać w główce, ścisło. Jeśli dopuścimy do całkowitego zaschnięcia roślin, to czosnek wtórnie się ukorzeni, a główki rozsypią się na poszczególne ząbki. Taki czosnek po wykopaniu źle się przechowuje i lepiej go użytkować na bieżąco. Czosnek zbiera się w czasie suchej, słonecznej pogody, przez 3 - 4 dni dosusza się go na zagonie, a dalsze dosuszanie (w warkoczach) następuje już w przewiewnym pomieszczeniu.

Bazylia - zastosowanie

Bazylia - jest klasyczną przyprawą do pomidorów. Doskonale harmonizuje z zapachem czosnku i cebuli. Świeżymi lub suszonymi listkami posypuje się zupę pomidorową, jarzynową, fasolową, cebulową, kartoflankę. Świeże posiekane listki można dodawać do sosu winegret. Bazylia dobrze komponuje się ze wszystkimi rodzajami mięs. Liśćmi naciera się mięso, dodaje do gulaszu i do farszów.

Brzoskwinie

Choć łatwo przemarza warto ją uprawiać. Jest to gatunek żywotny i łatwo regeneruje zimowe przemarznięcia, a w przyszłym roku odpłaci się pięknymi i zdrowymi owocami.

Przygotowanie gleby.
Gleba powinna być zasobna, ale lekka, przepuszczalna, zasadowa o dobrej strukturze. Zabiegi poprawiające jej jakość jak dodanie obornika lub kompostu czy podniesie pH muszą być wykonane odpowiednio wcześniej.

 

Sadzenie.
Brzoskwinie można sadzić jesienią lub wiosną. Drzewka posadzone jesienią szybko się przyjmują. Wadą jesiennego sadzenia jest możliwość przemarznięcia. Dlatego brzoskwinie sadzone jesienią powinny być zabezpieczone przez usypanie kopczyka z ziemi wokół nasady pnia. Wiosenne sadzenie pozwala uniknąć tych niebezpieczeństw, ale ma także swoje wady. Główną jest to, że w kwietniu i maju występują okresy posuchy. Drzewka sadzimy do wcześniej wykopanych dołków, które powinny być tak duże, aby korzenie mieściły się w nich swobodnie. Drzewka trzeba sadzić nieco głębiej niż rosły w szkółce. Kopczyk usypany wokół pnia jesienią chroniący przed przemarznięciem rozgarniamy wiosną formując wokół pnia misę, w której zatrzymywać się będzie woda.

Cięcie główne.
Drzewa brzoskwini powinno się ciąć w okresie tuż przed lub tuż po kwitnieniu. Brzoskwinie po cięciu w tym okresie nabierają „wigoru". Drzewka młode, które miały większe szanse przemarznąć należy ciąć silniej. Silnie uszkodzone drzewa stare, na których mało jest już pąków śpiących trzeba usunąć całkowicie. Wiele zależy od konkretnej sytuacji, czy drzewa przed zimą były w dobrej kondycji, czy nie wysiliły się nadmiernym owocowaniem, czy były dobrze odżywione. Regeneracja nadmarzniętych drzew zależy od pogody. Wiosna i lato suche zmniejszają ich szanse na przeżycie. Koniecznie wtedy trzeba pamiętać o podlewaniu. Można wtedy zasilić drzewo porcją nawozu azotowego.

Przerzedzanie zawiązków.
Maj jest okresem, kiedy drzewa zawiązują owoce. Brzoskwinie z reguły zawiązują zbyt wiele owoców. Osłabia to drzewo, a przede wszystkim powoduje, że brzoskwinie są niewyrośnięte i mało smaczne. Przerzedzanie zawiązków jest więc polecane i tym skuteczniejsze, im wcześniej zostanie wykonane. W Polsce dobrym terminem jest czas do chwili, gdy związki osiągną wielkość orzecha laskowego. Odmiany drobnoowocowe przerzedzamy silniej, co 20 - 25 cm, odmiany wielkoowocowe (późne), co 15 - 20 cm.

Halina Morgaś - "Działkowiec" 5/06
... ... ...