Jesteś tutaj: GłównaDrzewa i krzewy owocoweBrzoskwinie

 

drzewa i krzewy owocowe

W skrócie

Wycieki z pnia drzew

Wycieki z pnia drzew lub konarów gęstej bursztynowej masy to rak bakteryjny drzew owocowych. Najczęściej atakuje czereśnie i wiśnie oraz morele i brzoskwinie. Pierwsze objawy widoczne są podczas kwitnienia – następuje brunatnienie i zamieranie kwiatów. Następnie bakterie wnikają do gałęzi, na korze powstają plamy, w ich miejscu tkanka pęka, zamiera odsłaniając drzewo.
W końcu dochodzi do zamierania gałęzi i konarów. Porażone pędy należy wycinać, a rany smarować maścią ochronną. Zwalczanie chemiczne Miedzianem Extra 350 EC lub Miedzianem 50 WP w okresie nabrzmiewania pąków, kwitnienia oraz opadania liści.

Estragon - zastosowanie

Estragon - w staropolskiej kuchni używany do kiszonych i marynowanych warzyw. Ma delikatny, aromatyczny smak. Bardzo wartościowe są szczególnie świeże listki, które posiekane dodaje się do ugotowanego rosołu, kartoflanki, zup rybnych. Bardzo dobrze komponuje się z wszelkimi potrawami rybnymi. Bardzo często dodaje się też estragon do różnego rodzaju sosów, szczególnie białych i winegret. Używa się go do potraw z warzyw o mało wyrazistym smaku, jak cukinia, ogórek czy bakłażan. Dodaje smaku potrawkom z cielęciny i drobiu, z mięsa mielonego i duszonego.

Brzoskwinie

Choć łatwo przemarza warto ją uprawiać. Jest to gatunek żywotny i łatwo regeneruje zimowe przemarznięcia, a w przyszłym roku odpłaci się pięknymi i zdrowymi owocami.

Przygotowanie gleby.
Gleba powinna być zasobna, ale lekka, przepuszczalna, zasadowa o dobrej strukturze. Zabiegi poprawiające jej jakość jak dodanie obornika lub kompostu czy podniesie pH muszą być wykonane odpowiednio wcześniej.

 

Sadzenie.
Brzoskwinie można sadzić jesienią lub wiosną. Drzewka posadzone jesienią szybko się przyjmują. Wadą jesiennego sadzenia jest możliwość przemarznięcia. Dlatego brzoskwinie sadzone jesienią powinny być zabezpieczone przez usypanie kopczyka z ziemi wokół nasady pnia. Wiosenne sadzenie pozwala uniknąć tych niebezpieczeństw, ale ma także swoje wady. Główną jest to, że w kwietniu i maju występują okresy posuchy. Drzewka sadzimy do wcześniej wykopanych dołków, które powinny być tak duże, aby korzenie mieściły się w nich swobodnie. Drzewka trzeba sadzić nieco głębiej niż rosły w szkółce. Kopczyk usypany wokół pnia jesienią chroniący przed przemarznięciem rozgarniamy wiosną formując wokół pnia misę, w której zatrzymywać się będzie woda.

Cięcie główne.
Drzewa brzoskwini powinno się ciąć w okresie tuż przed lub tuż po kwitnieniu. Brzoskwinie po cięciu w tym okresie nabierają „wigoru". Drzewka młode, które miały większe szanse przemarznąć należy ciąć silniej. Silnie uszkodzone drzewa stare, na których mało jest już pąków śpiących trzeba usunąć całkowicie. Wiele zależy od konkretnej sytuacji, czy drzewa przed zimą były w dobrej kondycji, czy nie wysiliły się nadmiernym owocowaniem, czy były dobrze odżywione. Regeneracja nadmarzniętych drzew zależy od pogody. Wiosna i lato suche zmniejszają ich szanse na przeżycie. Koniecznie wtedy trzeba pamiętać o podlewaniu. Można wtedy zasilić drzewo porcją nawozu azotowego.

Przerzedzanie zawiązków.
Maj jest okresem, kiedy drzewa zawiązują owoce. Brzoskwinie z reguły zawiązują zbyt wiele owoców. Osłabia to drzewo, a przede wszystkim powoduje, że brzoskwinie są niewyrośnięte i mało smaczne. Przerzedzanie zawiązków jest więc polecane i tym skuteczniejsze, im wcześniej zostanie wykonane. W Polsce dobrym terminem jest czas do chwili, gdy związki osiągną wielkość orzecha laskowego. Odmiany drobnoowocowe przerzedzamy silniej, co 20 - 25 cm, odmiany wielkoowocowe (późne), co 15 - 20 cm.

Halina Morgaś - "Działkowiec" 5/06
... ... ...